Vår USA-resa -> Köpenhamn-Frankfurt-Los Angeles-Santa Barbara-Yountville-San Francisco-New York

tisdag 29 maj 2012

Napa Valley.





Så lämnade vi Pebbles Beach på morgonen och fortsatte färden mot Napa Valley. Hann med en outlet ( Olivia behövde en ny klänning !!) och två timmar senare ankom vi till Yountville.
Hotellet som vi hittat på nätet visade sig vara en pärla.  Litet boutiquehotell i en liten by, som för 25 år sedan var känd för att krigsveteranerna från Vietnam ( finns ett jätte stort hem för veteraner som inte har någonstans att bo ) kom hit för att äta på den enda krogen som fanns i byn. I dag är Yountville känt för sina gourmetrestauranger och här finns fyra krogar som tillsammans har sex Michlinstjärnor.
Thomas Keller äger matställen såsom French Laundry, Redd och Bouchon.

Åter till hotellet, som fått pris för sin design och inredning.




Entre´



Väl designad trädgård


Här går man in till poolområdet.



Porlande vattenfall i rabatten.



Uppvärmd pool.



Här kan man ta en drink innan middagen.



Eftermiddags kaffet intas här.




Lobbyn



Incheckning med två hjälpsamma damer.


Öppna spisen på vårt rum.

Meadowoods The Restaurant.

Incheckade och upp-packade var det hög tid att förbereda sig för kvällens event.Vi hade en bokning på Meadowoods, The Restaurant, en tre-stjärnig krog i grannbyn.
Meadowood är en fantastisk hotellanläggning uppe i ett stort skogsområde. Här finns nio håls golfbana, tennis och spa.
Vi blev mottagna i baren av Östmans goda vän Kurt-Inge, som hjälpt oss med bokningen. Vi tog ett glas champagne tillsammans och fick ytterligare tips om vingårdar i både Napa och Sonoma Valley.
Åt en 16 rätters meny a´la El Bulli - Noma i en vacker liten matsal. Spännande mat.




French Laundry, här kom vi inte in. Fullbokat..

Russian River Valley / Healdsburg

Nästa dag blev det en utflykt till Sonoma Valley. Vi provade vin på tre gårdar.


 
Seghesio Family Vineyards.

Den första heter Seghesio Family Vineyards och där provade vi Chardonnay, Pinot Noir och Zinfandel. Inga toppviner, men trevligt ställe. Här blev vi rekommenderade att åka till nedanstående vingårdar på vår jakt efter topp Pinot Noir..


Papapietro Perry Winery. ( Hand-crafted Pinot Noir & Zinfandel )


Nästa provning var på Papapietro Perry Winery och här började vi prata med en man från trakten, som också gillar Pinot Noir.Vi hade kommit rätt och fick det bekräftat när vi testade deras viner ( helt fantastiska Pinot Nior, köpte lagret !!!! )
Vår gode vän berättade om ett Pinot Noir vin , Kosta Browne. En liten produktion, som fått 100 p av Parker. Två servitörer som inte har någon egen vinodling, utan köpt druvor och blandat själva. Spännande.
Så nu försöker Hansson jaga detta vin....men än så länge utan framgång.



 
Tasting hos Papapietro-Perry



Topp vin Pinot Noir 2009
Moshin Vineyards.

Fick tips om ännu en topp-producent av Pinot Noir. Åkte  till Moshin Vineyards där vi också testade deras Pinot Noir, som tillhör toppvinerna i RussianValley. Enkel trevlig vingård.


Karin poserar utanför Moshin



Också ett topp-vin Pinot Nior 2009
Healdsburg.

Healdsburg ligger mitt i Sonomas vindistrikt. Här finns utmärkta restauranger bla en av USA:s bästa 2-stjärniga, Cyrus vars kockar kommer från berömda French Laundry.
Finns också många bra vinbutiker. Vi stannade dock bara en timme för att insupa atmosfären och ta en snabb lunch.






Eftersom det vatr storhelg i USA, MASSOR med människor och kö till alla restauranger fick det bli en korv med bröd....

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar